Briga... o quê?

O que é um Brigadeiro Gourmet? São detalhes que dão forma ao mais popular doce brasileiro, antes de tudo o amor, o carinho, a dedicação ao preparar cada brigadeiro. No Brigadeiro Gourmet são usados chocolates finos, em barra, e manteiga. Bastante manteiga. Manteiga gorda! E chocolate. Em barra! Não em pó, em bar-ra! As coberturas dos brigadeiros também fogem ao convencional, utilizando-se chocalates e granulados da melhor qualidade. Isso tudo, misturado, dá forma não a um simples brigadeiro ou docinho, mas sim a um experiência gastronômica inequecível. Esqueça tudo que você conhece sobre brigadeiro (vulgarmente conhecidos como "docinhos") e prepare-se, porque depois de provar o Brigadeiro Nobre, você nunca mais vai querer comer "docinhos"...

segunda-feira, 21 de maio de 2012

FUDGE

Ah, mas é uma delícia esse tal de fudge!
SUUUUUPER popular hoje em dia em casamentos e chás de bebês e aniversários, pois o desenhos em cima do fudge é uma gracinha! Tem vários modelos, desde EU TE AMO em vermelho e várias línguas, até os noivinhos, flores, arabescos dourados, listras, bebês e cegonhas...
Esse modelo aqui é de Castanha do Pará.
O modelo branco tem de Chocolate branco e cookies...
hmmmmmmmm....


terça-feira, 8 de maio de 2012

Novidades no copinho! - Edited

Olá! E aqui estão as novidades do Brigadeiro Nobre!

Brigadeiros e tortinhas no copinho! Aceito encomendas para todos os eventos...

Romeu e Julieta (de colher!)


Copo de Brigadeiro Gourmet e Moranguinho 

Especialmente para as crianças...

Brigadeiro de colher...


Creme de limão e crosta crocante


Mousse de limão e ganache de chocolate


quinta-feira, 3 de maio de 2012

E a Páscoa veio... e se foi!

Eu sei, a Páscoa já veio e já foi, e eu não atualizei o blog, mas tem tantos novos projetos tomando forma para esta semana que eu sabia que teria que inclui-los aqui (aguardem!), e não achei justo publicar os novos projetos e simplesmente pular a Páscoa!

Foi muito movimentada, muito cheia de encomendas, mas foi muito prazerosa! A seguir tem algumas fotos dos Ovos e Chocolates da Páscoa...

Bombons Recheados de Brigadeiro Gourmet



uma graça...

Bombom branco recehado de Brigadeiro Gourmet

Ovo Branco, recheado na casca com Brigadeiro Gourmet

Ovo de Colher, com mousse de chocolate

Ovo recheado na casca com Brigadeiro Meio Amargo

As pessoas que encomendaram o Ovo de colher Recheado com Mousse, me falaram que congelaram o Ovo e comeram o Mousse como sorvete! Hummmmm

Essa semana mais doces virão!

;)